|
|
Griekse Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? pak volle yoghurt
?25 walnoten
naar smaak 4 a 5 eetlepels vloeibare honing
Voorbereiding:
Een theedoek over de pan of plastic schaal spannen en met een elastiek rondom vastmaken zodat de theedoek niet de de schaal zakt.
Hierin de yoghurt gieten en deze een paar uur laten uitlekken, zodat er een dikke massa yoghort in de theedoek achter blijft.
de walnoten schoonmaken en in kleine stukjes brokkelen.
Bereidingswijze:
Met een lepel de dikke yoghurtmassa uit de theedoek scheppen en in een andere schaal doen. de stukjes walnoten er door scheppen.
daarna de vloeibare honing (naar smaak) er doorheen roeren. tip: versuikerde honing een paar seconden in de magnetron zetten en het is weer vloeibaar.
|
|
|